Salvatore Campisi è il nome di una delle aziende presenti nel nostro ristorante. Quando ci siamo ritrovati a discutere sulla scelta dei prodotti da inserire nella nostra Bottega e quindi nei nostri piatti ci siamo trovati di fronte a tante realtà interessanti e abbiamo pensato che non potevamo non inserire Campisi tra le nostre specialità. Un'azienda familiare sia per conduzione che per nome che già da tempo caratterizza il panorama alimentare italiano.

I prodotti Campisi nascono da una forte tradizione nella lavorazione del pesce attraverso antiche tecniche affinate poi nel tempo nel borgo di Marzamemi.

Nella nostra Bottega troviamo il famoso tonno rosso e il suo lattume, lavorato dall'azienda in 30 modi diversi, le seppie e il polpo "sporco" in olio di oliva, le uova di sgombro e la buzzonaglia di ricciola per poi arrivare alle sue conserve di pomodori pachino famose in tutto il mondo. Vi aspettiamo per mangiare insieme le nostre delizie!